Bodeguita de enmedio

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Respuesta de Bodeguita P Representante del establecimiento. Mas o menos cuales son los precios. Ese local sería el embrión de la actual Bodeguita.

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Félix Ayón era el director de una editora habanera que fue a vivir al lado de Casa Martínez, donde comenzó a realizar comidas con sus clientes y amigos. Las comidas tuvieron éxito, era la típica comida criolla, y en el establecimiento dio paso a la actual Bodeguita del Medio. La ubicación de las sedes ministeriales en La Habana Vieja hacía que hubiera demanda de establecimientos de comidas y aunque la Casa Martínez normalmente no las servía acabó por hacerlo. En entra como cocinera Silvia Torres, "la china", que convertiría su arte de cocinar en un negocio de éxito.

El 26 de abril de se inauguró oficialmente la Bodeguita del Medio. Después de la Bodeguita del Medio fue cerrada en medio de una ofensiva revolucionaria y sus paredes pintadas, por lo que se perdieron las firmas originales que las personas habían estampado en ellas. También se perdieron algunas de las fotografías que allí colgaban.

Por algunas fotos recuperadas, y por otras donadas, se pudo reconstruir el ambiente de su época, y dibujar las firmas perdidas.

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En septiembre del una bomba estallaría en La Bodeguita, dentro de una oleada radical en contra de locales de lujo turísticos, varias docenas de personas resultarían heridas. El mercenario salvadoreño Ernesto Cruz seria convicto por el acto. Mas si no tiene un kilo y de hambre grita. No faltara cuidado a su persona.


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La copa en alto, mientras Puebla entona su canción, y Martínez precipita. Marejadas de añejo, de otra zona. Brindo porque la historia se repita, y porque es ya la bodegona,. En Cuba, casi todas las fondas restaurantes modestos y bodegas pequeños mercados de vecindario se hallaban estratégicamente situados en las esquinas o extremos de una calle.